喧騒を離れ、大人の隠れ家で味わう極上の鉄板焼

カウンター席や個室をシーンにあわせて…

Teppanyaki MITAKI

Concept

和牛鉄板焼専門店「鉄板焼みたき」

全国和牛能力共進会で4大会連続の最高賞を受賞し、日本一の評価を獲得した宮崎牛と新鮮な旬の素材を、熟練の料理人がご提供いたします。 あなただけのエクスクルーシヴな空間で極上の食体験をお愉しみください。

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Signature 01

厳選の黒毛和牛

宮崎牛をはじめとした質の良い黒毛和牛を九州全域から目利きし、各部位ごとに最適な焼き加減で提供。

Signature 02

フォアグラ茶碗蒸しトリュフ餡

単品のほか、多くのコースの蒸し物として提供される。 なめらかでコク深い銘柄卵に濃厚なフォアグラを加え、繊細な和出汁とトリュフが香りたつ銀餡で仕立てた贅沢な一品。

Locations

店舗一覧

鉄板焼みたき 東銀座

東京都中央区銀座5-13-15 三井ガーデンホテル銀座五丁目2F

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